200 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
100 g Blaubeeren
0.2 Bund Minze
350 g Joghurt, griechisch
40 g Meringue
150 g Puderzucker
Zucker

Für das Frozen Yoghurt etwas von dem Joghurt in einem Topf erwärmen und mit dem Puderzucker verrühren. Anschließend den restlichen Joghurt einrühren. Abkühlen lassen und in der Eismaschine gefrieren.
Die Meringues grob zerstoßen. Die Minze fein schneiden. Erdbeeren vierteln. Ca. 1/3 der Erdbeeren mit etwas Zucker pürieren. Die Erdbeeren mit dem Erdbeerpürée und den restlichen Beeren vermischen.