Gans ganz klassisch

... für einen festlichen Kochkurs, der nicht nur deine Küche, sondern auch deine Stimmung auf die Feiertage vorbereitet! Unter der Leitung von Oliver Schneider, bekannt für seine mitreißende Energie und gute Laune, tauchst du in die Welt der weihnachtlichen Klassiker ein - mit einem modernen Twist.

Du wirst ein komplettes Menü zaubern, das von einer eleganten Vorspeise über eine wärmende Suppe bis hin zu einem festlichen Hauptgang und einem verführerischen Dessert reicht. Dabei lernst du Techniken und Tricks, die dein Weihnachtsessen zu einem echten Highlight machen.

Ob du bereits ein erfahrener Hobbykoch bist oder einfach neue Ideen für dein Festessen suchst - dieser Kurs ist genau das Richtige, um mit viel Spaß und Freude in die Weihnachtszeit zu starten. Oliver Schneider sorgt dafür, dass du nicht nur kulinarisch, sondern auch emotional bestens auf das Fest vorbereitet bist. Lass dich inspirieren und bringe festlichen Glanz in deine Küche!

Oliver Schneider, geboren 1986 in Rüsselsheim, bringt eine besondere kulinarische Mischung mit: Die Aromen der libanesischen Küche, geprägt von seiner Mutter und seiner Großmutter, treffen auf deutsche Wurzeln. Schon als Kind durfte er an der Seite seiner libanesischen Oma die Geheimnisse der Gewürzwelt entdecken und erste Schritte am Herd wagen. Diese frühen Erfahrungen weckten in ihm eine Leidenschaft, die ihn nie losließ.

Seine professionelle Laufbahn begann er mit einer klassischen Kochausbildung in Rüsselsheim, gefolgt von wertvollen Jahren im renommierten Hotel-Restaurant "Roter Hahn". Doch sein Weg führte ihn weiter - in unsere Genussakademie, wo er seit 2014 fester Bestandteil der Kochschule ist. Damit gehört Oliver Schneider zu den Köchen, die unsere Küche über Jahre hinweg mitgestaltet und geprägt haben.

Mit seiner sympathischen Art und seinem tiefen Verständnis für Aromen hat sich Oliver Schneider in den letzten Jahren einen festen Platz in den Herzen unserer Teilnehmer erkocht. Seine Kurse stehen für Leidenschaft und Authentizität, die man schmeckt.