Griechischer Abend: Tapas à la Hellas

... Genuss, Geselligkeit und jede Menge guter Geschmack - perfekt für einen Abend voller kulinarischer Highlights. In diesem Kochkurs bringen wir die besten griechischen Tapas gemeinsam auf den Tisch. Von frischen Dips und knusprigem Pita-Brot über kleine, feine Meeresfrüchte bis zu herzhaften Fleischgerichten - du lernst, wie man die Klassiker authentisch zubereitet und dabei entspannt bleibt.

Hier dreht sich alles um unkomplizierte, aber beeindruckende Gerichte, die deine Gäste begeistern. Ob knusprige Zucchinibällchen, würzige Miesmuscheln oder süße Versuchungen wie Engelshaar mit Joghurt, Honig und Nüssen - wir zeigen dir, wie du den Geschmack Griechenlands in deine Küche holst.

Egal, ob du Kochanfänger bist oder schon einiges ausprobiert hast: Dieser Kurs ist für alle, die mediterrane Küche lieben. Hol dir das Urlaubsgefühl direkt nach Hause und werde zum Meister der griechischen Tapas!

Eleftherios Kourkoulakis erlernte sein Handwerk im Frankfurter Hotel Maingau und legte später auch erfolgreich die Prüfung zum Küchenmeister ab. Den Traum vom eigenen Restaurant erfüllte er sich anschließend gleich drei Mal und stand zudem am Herd zahlreicher namhafter Adressen der Mainmetropole. Schließlich machte sich Kourkoulakis als Ernährungsberater und Dozent selbständig und ist Mitglied des Prüfungsausschusses für Köche und Meister in Frankfurt. Außerdem arbeitet der sympathische Küchenchef noch als selbständiger TV-Koch und Caterer, um seine mediterrane Kochkunst mit Schwerpunkt griechische und türkische Küche auch in die vier Wände seiner Kunden zu bringen.