Diwali Fusion: Indische Küche mit Singapur-Twist

... Atmosphäre von Diwali mit unserer talentierten Köchin Leeza Yeo! In diesem besonderen Kochkurs bereiten wir ein Menü zu, das von der indischen Küche inspiriert ist und die einzigartigen Einflüsse der in Singapur lebenden indischen Gemeinschaft widerspiegelt.

Diwali, das Lichterfest, ist eines der wichtigsten Feste im Hinduismus, das den Sieg des Lichts über die Dunkelheit und des Guten über das Böse feiert. Leeza, gebürtige Singapurianerin, wird dir zeigen, wie du diese festliche Stimmung durch köstliche Gerichte in deine Küche bringen kannst.

Erlebe, wie traditionelle indische Rezepte mit modernen Einflüssen aus Singapur kombiniert werden. Leeza führt dich durch die Zubereitung, teilt wertvolle Tipps und erzählt faszinierende Geschichten über die Bräuche und Traditionen von Diwali. Dabei erfährst du auch, wie in Singapur Diwali gefeiert wird - von festlichen Dekorationen bis hin zu gemeinschaftlichen Feiern.

Dieser Kurs bietet dir eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt und den Reichtum der indisch-singapurischen Küche zu entdecken und zu genießen. Freue dich auf ein festliches Erlebnis voller Freude, Geschmack und kultureller Einblicke. Ideal für alle, die die Magie von Diwali und die kulinarischen Schätze dieser besonderen Zeit erleben möchten. Sei dabei und feiere mit uns das Lichterfest durch gemeinsames Kochen und Genießen!

Leeza Yeo wurde in Singapur geboren, verbrachte einen Großteil ihres Lebens in Malaysia und lebte zehn Jahre in Thailand. Ihre Leidenschaft für das Kochen kommt von ihrem Wunsch, ihre Liebsten zum Lächeln zu bringen, besonders ihren Sohn.

Schon als Kind stand Leeza oft mit ihrer Mutter in der Küche und lernte malaiische und chinesische Gerichte. Ihr Vater brachte ihr die italienische Küche näher, was ihre kulinarische Vielfalt prägte. Obwohl Leeza keine formale Kochausbildung hat, ist sie eine unserer beliebtesten Dozentinnen an der Genussakademie. Ihre Authentizität und Begeisterung machen sie zur perfekten Lehrerin für Gerichte aus vielen asiatischen Ländern.

Wir freuen uns, Leeza an Bord zu haben. Mit ihrer sprudelnden Energie und ihrem ständigen Lächeln bringt sie die Küche ihrer Heimat mit großer Passion in unseren Kursen näher.