Tour de France

... ist nicht nur in Sachen Kochkunst eine weltweite Referenz. Auch Frankreichs einzigartige Weine sind seit Jahrhunderten Vorbild und Ansporn für Winzer in aller Welt. Höchste Zeit, eine Reise im Glas durch die Heimat des guten Geschmacks anzutreten - natürlich nicht, ohne jedes mit einem genussvollen Gruß aus der jeweiligen Region zu begleiten. Hier müssen Sie nicht mühselig in die Pedale treten: Vom Elsass bis an die Loire, von Bordeaux über die Rhone bis ins Burgund stehen insgesamt acht Weine und acht Gänge an diesem Abend für die unglaubliche Vielfalt französischer Weine und Speisen, gewohnt humor- und gehaltvoll kommentiert von Bastian Fiebig. Vive la France!

Bastian Fiebig hat seit über 30 Jahren eine große Leidenschaft für Wein und Genuss. Seinem kleinen Weinimport nordburgundischer Tropfen folgte das Engagement als Leiter der Gastroredaktion des Journal Frankfurt und die Position als Leiter der Genussakademie, bevor er sich als Weinberater und Moderator mit seinem Unternehmen Fiebigausgiebig selbständig machte. Regelmäßig nimmt sich Fiebig immer wieder Zeit, Kurse zu seinen Lieblingsthemen zu geben: Champagner, Wein und hier auch immer wieder die geschickte Verbindung von Wein und Speisen. Der umtriebige Gourmet ist immer wieder unterwegs, um neue, bisher kaum bekannte Winzer für die Genussakademie zu entdecken und diese im Genussmagazin zu veröffentlichen. Viel gesammeltes Wissen, das er in seinen Kursen auf humorvolle Art und Weise vermittelt.