Ladies Night

... ist der perfekte Abend für alle, die Spaß am Kochen haben! Hier bist du unter Mädels, zum Anstoßen, quatschen und natürlich Kochen eines leckeren 4-Gang-Menüs. Das Menü ist voller kleiner Tricks, die richtig Eindruck machen - und das ganz ohne stundenlanges Schuften in der Küche. Alle Gerichte kannst du auch zuhause easy nachkochen. Neben vielen Profi-Tipps geht es vor allem um eins: Spaß haben! Egal, ob mit der besten Freundin, den Kolleginnen oder allein - du wirst neue Leute kennenlernen und einen super kulinarischen Abend verbringen.

Oliver Schneider, geboren 1986 in Rüsselsheim, bringt eine besondere kulinarische Mischung mit: Die Aromen der libanesischen Küche, geprägt von seiner Mutter und seiner Großmutter, treffen auf deutsche Wurzeln. Schon als Kind durfte er an der Seite seiner libanesischen Oma die Geheimnisse der Gewürzwelt entdecken und erste Schritte am Herd wagen. Diese frühen Erfahrungen weckten in ihm eine Leidenschaft, die ihn nie losließ.

Seine professionelle Laufbahn begann er mit einer klassischen Kochausbildung in Rüsselsheim, gefolgt von wertvollen Jahren im renommierten Hotel-Restaurant "Roter Hahn". Doch sein Weg führte ihn weiter - in unsere Genussakademie, wo er seit 2014 fester Bestandteil der Kochschule ist. Damit gehört Oliver Schneider zu den Köchen, die unsere Küche über Jahre hinweg mitgestaltet und geprägt haben.

Mit seiner sympathischen Art und seinem tiefen Verständnis für Aromen hat sich Oliver Schneider in den letzten Jahren einen festen Platz in den Herzen unserer Teilnehmer erkocht. Seine Kurse stehen für Leidenschaft und Authentizität, die man schmeckt.