Freitags-Dinner im Herbst

... euch ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die Sinne begeistert und euch tief in die Welt von exquisiten Speisen und erlesenen Weinen eintauchen lässt. Unter dem Motto **"Von der Erde bis zur Baumkrone"** werden euch vier Gänge serviert, begleitet von perfekt abgestimmten Weinen, die jeden Geschmack auf faszinierende Weise unterstreichen.

An diesem Abend führen euch Koch Felix Müller und Sommelier Junus Khaliq durch eine wahre Genussreise. Während Felix Müller mit puristischen und authentischen Gerichten überzeugt, nimmt euch Junus Khaliq mit auf eine fesselnde Entdeckungsreise zu jedem Wein. Mit seiner Expertise und Leidenschaft wird er zu jedem Tropfen tiefgehende Einblicke geben - von der Herkunft bis hin zu den feinen Nuancen im Geschmack.

Dieses Fine-Dining-Event verspricht nicht nur erstklassige Küche, sondern auch ein inspirierendes Erlebnis, das Genuss und Wissen verbindet - in einer entspannten, ungezwungenen Atmosphäre, die bleibenden Eindruck hinterlässt.

Junus Khaliq ist ein leidenschaftlicher Botschafter der Weinkultur und enger Partner der Genussakademie. Als gebürtiger Frankfurter mit irisch-pakistanischen Wurzeln hätte sein Weg zum Wein kaum ungewöhnlicher sein können - in seinem Elternhaus war Alkohol strikt verboten. Doch in der gehobenen Gastronomie entdeckte er seine Faszination für Wein.

Nach Jahren als Restaurantleiter und Weinkenner entschied er sich für eine Winzerausbildung, die ihn durch die Steillagen des Rheingaus bis zu den Hängen des Kaiserstuhls führte. Für Junus ist Wein ein Kulturgut, das Menschen verbindet und besondere Momente schafft. Mit Vinum Voyage bringt er diese Leidenschaft in lockerer Atmosphäre zu jedem Event und vermittelt spannende Einblicke und Anekdoten rund um den Wein.